マサゴンのブログ

ギター弾き語りを楽しんでいます。

冷奴のトッピング 17

今日の冷奴。


鰯のオイルサーディン冷奴



いゃ〜っ旨すぎ😋

昨日オイルサーディンを作り、冷蔵庫で24時間寝かせたものを、食べやす大きさにカットしてトッピングしました。


鰯は4尾100円だったので超お得👍



鰯2尾をオリーブオイル、塩、ニンニク、赤唐辛子、黒コショウ、タイムで15分ほど弱火て煮込む。


それを冷蔵庫で一晩寝かせる。



食べやすい大きさにカットしてトッピング👍😉


ただ一点、悪いところは…

ニャジラが反応し過ぎ、落ち着いて食べれない😂