暴挙鍋と合い挽き肉丼
暴挙鍋w
昨晩の鍋はコンソメスープに豆腐、竹輪、がんも、長ネギ、玉ねぎを入れた何だか分からない鍋。
味も何だか分かりませんでしたが食べれました😆
合い挽き肉丼 (郵便配達に邪魔された)
人形町の老舗「玉ひで」風の割り下を作り、合い挽き肉を胡麻油で炒め、ピーマン&玉ねぎを投入して割り下で煮込んだ。
8割火が入った所で半溶き卵を投入し、半熟の頃合いを見定めていた。
その時だ、郵便局がやってきた!
時間こそ印鑑を押すだけだったので短時間だったが、半熟加減を秒単位で見定める1番大切な時間だったのだ。
結果は見ての通り、火が入りすぎて卵焼きみたいになってしまったyo😂
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