最近はモチモチスパゲティばかり。

と言っても生麺ではなく、水でふやかしただけ笑

スパゲティ1人前(100g)に水100cc。

記載されている茹で時間の10倍以上の時間浸しておきます。

このままでも良いのですが、水に浸してふやけたスパゲティをサッと熱湯に通すと更に良い感じになります。

今日の昼飯はこのスパゲティに腕くらいの巨大ゴーヤー(150円)1/4を使ったゴーヤースナポリタン。

大好物のゴーヤーは季節ものなので、夏はほぼ毎日食べてます😋