実験✋

エバラの醤油ラーメンスープを使い、山形風冷やしラーメンを作ってみた。

ラーメンの麺を切らしていたので、無謀にも1.4mmのスパゲティ✋🤣

まぁ味の傾向を見るだけだから良いでしょう。

スープが澄んでいてイイ感じ😋

結果は使える👍😉

生ラーメンに同梱しているスープは冷えると脂が固まってしまうのですが、こいつは脂が固まらずスッキリした味になりました。

500mlの濃縮スープでラーメン20杯分程度かな。

さて、ラーメンと焼きそばの麺を買っておくか😉

焼きそばって？思うでしょ笑

次は塩原名物のスープ入り焼きそばの冷やしバージョンを考えてます✋😁