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手抜きおでん 笑 7種14品のおでんセットを買い、昨晩の余り大根と冷蔵庫の余り食材を入れて煮込みました。 大根の煮込み 昨日煮た大根がもう1個余っていたので、これは田楽味噌を作って食べました。 玉こん そして腹が減った時対策で、玉こんをいつでも食べれるように煮込んでます。
2024年2月のブログ記事
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今日は思い切りダイエット。 大根3切れのみです。 「温める→冷やす」を3回繰り返しました。 水800〜900ｃｃ 塩小さじ１ ダシの素小さじ２ 砂糖小さじ１ しょうゆ小さじ３ これは7-11のレシピ😉
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特にヤバい疾患はないのですが、今日の晩酌の友は糖質制限ポトフ。 「豆腐、ソーセージ、玉ねぎ、竹輪、人参、キャベツ」 出来るまで時間がかかって寂しいので、サクッとだし巻き卵。 「白出汁、卵×2、砂糖」のみ。 ヤバっ、だし巻き卵の出汁に反応したのか、ニャジラが大騒ぎ… いつものようにタッパー行き
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55歳までは5合飯も余裕で食べてましたが、今でもそんな食生活を続けていたならば永眠していたかも（笑） 最近はご飯を3合炊き、それをタッパー5個に詰めるので昼飯の1食分は0.6合だけ かつてはこんなものばかり食べに行ってました。 その中から一部紹介。 写真は左上から 1.北茨城市 天心丸 天丼 2.... 続きをみる
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春キャベツのフカフカは美味しいですよね。 牛焼肉定食にしようかとも考えましたが、洗い物が多くなると面倒なので丼にしちゃいました✋😁
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今日のお通しは「ふろふき大根」にしました。 味を染み込みやすくするために皮を多めに剥ぎ(出汁を染み込ませるため)薄味で仕上げ、味噌は赤味噌を使いました。 剥いだ皮は明日きんぴらにします😋
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2年前投稿した時は市場価格が十数万だったTokai LS-80 Reborn OLD(1980) これは5.6万で買ったのだけど、この2年間でメチャメチャ高騰していることにビックリ😳 まだ売らないでおこう💰🤑💰
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スーパーで宇都宮スープ餃子なるものが150円で売ってたので試しに買ってみた。 これだけだと寂しいので、豆腐1丁とキャベツを足して食べたら、この パイタンスープは旨すぎ〜っ😋 ヤバいと思ったが時間がまだ20:30だったので、米を0.3合だけ入れて雑炊にしました。
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ぶり大根で剥いだ大根と蓮根の皮のきんぴらご飯。 上等なふりかけみたいで旨い😋 本来は栄養を摂るためにゴマをすってかけるのだけど、今回はビジュアルを優先してそのまま😁
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暴挙鍋w 昨晩の鍋はコンソメスープに豆腐、竹輪、がんも、長ネギ、玉ねぎを入れた何だか分からない鍋。 味も何だか分かりませんでしたが食べれました😆 合い挽き肉丼 (郵便配達に邪魔された) 人形町の老舗「玉ひで」風の割り下を作り、合い挽き肉を胡麻油で炒め、ピーマン&玉ねぎを投入して割り下で煮込んだ。... 続きをみる
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危ない！💥 4日前、狭い道路面にある郵便局へ行った。 道一杯使ってバックしなければならないので軽く挨拶をしたら対向車が止まってくれました。 そこで周囲を確認してバックを始めたら対向車からクラクションが！ エッとブレーキを踏んだら、驚いた顔をした自転車に乗った小学生をバックミラーで確認。 全くの死... 続きをみる
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今日の昼飯は牛&鮭の異種族丼（笑 味噌汁はその中間のシジミ。 約600kcal
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