ぶり大根＆蓮根

友人からぶり大根勝負の果たし状を受けました笑

買い出しでスーパーに行くと茨城名産の蓮根が70円。

ここで閃めいた、ぶり大根&蓮根！

試しに作ってみたら旨いのなんのって😋

大根と蓮根はこれからの定番になりそうです。
友人の挑戦状に感謝 v(^^)

大根と蓮根の剥いた皮と面取りした部分はきんぴらにしましたが、火を入れすぎちゃいました (> <)