マサゴンのブログ

冷奴のトッピング 8

昨日のリベンジ。 冷やし中華のスープ(胡麻味噌味)に片栗粉と酢を入れてとろみを付けた。 きゅうりとミックスベジタブル、ケシの実をパラリ。 大成功！旨し👍😋 そして冷水餃子14個。 味噌、味醂、酢、和がらし、パルスイートを混ぜ混ぜ。 完全夏のおつまみですね✌️😉

ラーメンスープの素

今日の晩酌はチートデイで、鶏鶏唐揚げ15個と(写真撮るの忘れた)水餃子。 水餃子はエバラの「醤油ラーメンスープ(255円)」を使い、ラーメンは1/10で薄めるのですが水餃子は1/15程度かな。 酒も飲むのでキャベジン代わりのキャベツで蓋をして蒸しました。 やっぱ、この手のチープな味は昔ながらのコシ... 続きをみる