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焼きそばのブログ記事
焼きそば（ムラゴンブログ全体）-
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パイタンの湯豆腐 パイタンスープに鶏皮、豆腐、竹輪、ニラ、鷹の爪を入れて煮込んだだけ。 冷蔵庫から忘れていたコロッケ発掘✌️ 晩酌後、TVを見ていたらニャジラが前脚でトントンと叩く。 これは腿に乗せろと言う合図なのだ笑 今日の昼飯 定期診断の病院に行くと、医院長からいつもの500g焼きそばにコーヒ... 続きをみる
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いつも災害時の非常食として業スーの袋麺(5食148円)を10食程度備えています。 消費期限が過ぎたので今日の昼飯にしました。 普通に食っても面白くない。 そこでキャベツを細かめに切り、水を多めにしたフライパンで軽く煮ます。 頃合いを見て麺を投入！ あとは水が無くなるまで焼き、最後にソース(ウスター... 続きをみる
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冷奴 No.37 ◉茄子の甘め生姜焼きの冷奴 わざと甘めに作り、紅生姜で味を相殺する作戦。 旨いっす😋 ◉塩焼きそば 醤油大1、酒大1、 鶏がらスープの素 小２、塩小1/2、 にんにく&生姜適量 具材と焼きそばはごま油で炒める。 何でも手を出すニャジラ…
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またまた創作料理。 名付けて「冷やし豚骨スープ入り焼きそば」笑 トッピングは紅しょうが、高菜、トマト、目玉焼き。 普通に旨いっす😋
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栃木県那須塩原市にはご当地グルメの "スープ入り焼きそば" なるものがあるんです。これ、意外に癖になる味なので年一程度訪れたくなるんです。 そこで閃いた！ この "スープ入り焼きそば"の冷やしは見たことも聞いたこともない。 「俺が先駆者になろう」笑 キンっと冷やした醤油スープに粗熱を取った焼きそば... 続きをみる
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昼飯にスパゲティの麺、オリーブオイル、ウスターソースで焼きそばを作ってみた。 うん、基本の味は旨い😋 あとはコクを出すのに何か調味料を使ってみよう👍😉 魚醤、塩麹、赤ワイン…🤔 ニャジラはカリカリの中心部を少し食べるともう2度と食べない。 そして「追加しろ」とニャンニャカ鳴きながら爪を立て... 続きをみる
