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今日の昼飯は豚骨味噌スパゲティ 本当は白味噌を使いたかったが、冷蔵庫には赤と合わせしかなかったよ😩 ピリ辛高菜が良い仕事してくれました✌️😊
高菜のブログ記事
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今日の冷奴はネタ切れでして…笑 最初は玉ねぎと鰹節トッピングで普通に食べようとしましたが、冷蔵庫を開けると中途半端に余った高菜漬けとオイルサーディンが！ オイルサーディンを細かく切り、高菜漬けと混ぜでトッピングと言う暴挙 笑 あらあら… 結構イケるじゃん😆 ジャパリアン奴(やっこ)の出来上がり😋
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昨日の冷奴。 茨城にはしょぼろ納豆と言う納豆があります。これは大根の漬物と納豆を混ぜたもの。「じゃぁ、高菜漬けでも良いじゃんか」となり試しました。 でも普通では面白くない。そこにオクラ、黄身、胡麻油を足して混ぜ、白身は焼いて豆腐の上に敷き、最後に白ゴマをパラリ。 しか〜し… 黄身が綺麗に乗っていた... 続きをみる
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今日の冷奴。 スーパーに行ったら豆腐が以前と同じ値段(78円)で400gに増量！ さらに舌触りと味がアップしていました👍😊 で、トッピングは少々手抜きっぽいけどw「ごま高菜、鰹節、豆板醤、胡麻油」を混ぜました。 結構旨し😋
