マサゴンのブログ

ちゃんこ鍋

急にちゃんこが食いたくなったのですが、ちゃんこは土鍋で食いたいよね。 でもうちには9号(27cm)、10(30 cm)号、5.5号鍋(17cm)しかない。 食材を入れてみたら小いせ〜っ笑 付け足し付け足しで食べました。 鍋は安く作れ栄養価や栄養バランスが高いので最高ですよね👍😉 ざっと計算した... 続きをみる

すいとんと熟成ウイスキー

昨晩の晩酌は約1ヶ月前(10/24)に仕込んだブラックニッカとすいとん宮崎地鶏セセリのすいとん。 再度説明すると、ヒッコリーチップをお茶袋に入れブラックニッカに入れたもので、プレーンと炙りの2種類で試しました。やっぱり炙りヒッコリーは香りが良いねぇ 私の親に言わせると、すいとんは戦争直後の貧しい食... 続きをみる

鍋物に柿 笑

EP1 昨晩の鍋、ヘタの辺りに少々傷みがある柿があったので、悪戯心で入れてみた。トマトはよく入れるのですが柿ってねぇ笑 ところがこれが大正解！ スープに品のある甘みが入り最高でした😋 EP2 広告によく出てくるTemu。 ここって妙に安いけど品質と信頼はどうなんでしょう。

湯豆腐 8

友達から、私の日替わり湯豆腐を見たいとリクエストがありましたので紹介していきます。 8品目 ニラ湯豆腐 醤油、味醂、酒、顆粒だし、豚、舞茸、豆腐。 ニラ鍋に初めて豚を入れました。 不味くはないが、やっぱり鶏肉やモツの方が合うなぁ 食べてからしばらくしたら小腹が減ったので、ファミマのグリルチキンをか... 続きをみる

湯豆腐 5

友達から、私の日替わり湯豆腐を見たいとリクエストがありましたので紹介していきます。 5品目 ミネストローネ湯豆腐 ミネストローネもカロリーが低めですよね👍😉 そして余ったスープは、次の日にホールトマト等を足して煮込み、味を濃くしたところでスパゲティと和えて食べました😋

湯豆腐 4

友達から、私の日替わり湯豆腐を見たいとリクエストがありましたので紹介していきます。 4品目 醤油ラーメンスープ湯豆腐 よく生ラーメンに使う液体の醤油ラーメンスープを使いました。 このスープは60〜70kcal 醤油ラーメンスープ×1袋 水餃子×6 竹輪×5 玉ねぎ×1/2 水餃子は若干カロリーがあ... 続きをみる

湯豆腐 3

麻婆豆腐の素を使ったんですが、良く考えなくても普通の麻婆豆腐じゃん😆 でも鍋にすると麻婆豆腐と違う感じなのです😋

湯豆腐 2

友達から、私の日替わり湯豆腐を見たいとリクエストがありましたので紹介していきます。 2品目 コーンポタージュ湯豆腐 コーンポタージュスープの素、ソーセージ、ブロッコリー、春菜、豆腐。

湯豆腐 1

友達から、私の日替わり湯豆腐を見たいとリクエストがありましたので、これから1日〜2日程度の間隔で投稿したいと思います。 1品目 サバの味噌煮缶詰と白菜のみの湯豆腐 食べ終わった汁に小麦粉を溶いたものを入れ、すいとんで〆ました。 サバ味噌煮缶 380kcal 白菜 70kcal 小麦粉 170kcal

男の料理 めちゃくちゃ鍋

昨晩の晩酌、一昨日に鶏皮鍋をしたスープを取っておいたら煮凝りになってました。 そこに「麺つゆ(少々)、鯖味噌缶、豆腐、長ネギ、春菊」を入れて食べたら旨いのなんのって😋 最後の〆は麺類でなく、すいとんにしました😉 小麦粉、お湯、塩だけ。 見た目はアレですが💦 旨いのです。