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スーパーで宇都宮スープ餃子なるものが150円で売ってたので試しに買ってみた。
これだけだと寂しいので、豆腐1丁とキャベツを足して食べたら、この
パイタンスープは旨すぎ〜っ😋
ヤバいと思ったが時間がまだ20:30だったので、米を0.3合だけ入れて雑炊にしました。
ぶり大根で剥いだ大根と蓮根の皮のきんぴらご飯。
上等なふりかけみたいで旨い😋
本来は栄養を摂るためにゴマをすってかけるのだけど、今回はビジュアルを優先してそのまま😁
友人からぶり大根勝負の果たし状を受けました笑
買い出しでスーパーに行くと茨城名産の蓮根が70円。
ここで閃めいた、ぶり大根&蓮根！
試しに作ってみたら旨いのなんのって😋
大根と蓮根はこれからの定番になりそうです。
友人の挑戦状に感謝 v(^^)
大根と蓮根の剥いた皮と面取りした部分はきんぴらにしましたが、火を入れすぎちゃいました (> <)
